在路上遇到了牛道士，手捧酒杯在云房里喝得微醉。 （传说）龙会向他询问壶中的玄妙法诀，人们（根据他传授的）能习得《肘后方》中的医术。 早已知晓野鸭能变成鞋子（掌握变化的道术），更能指出石头变成羊（展示神奇的道力）。 排遣雅兴姑且挥毫题诗，他却沉默无言只是收紧衣囊（含蓄内敛）。 秋天的星辰闪烁着剑气的光芒，夜色中的月亮仿佛在酝酿丹药的光华。 畅饮尽情，豪迈洒脱，精神自由地遨游在极其广阔的混沌之中。 离别之情如波涛般渺远，归去的路途上树木苍翠。 他又摇着一叶扁舟离去，寻着白云的方向，回到了他的草堂。

• 牛道士（牛尊师）：姓牛的一位受人尊敬的道士。
• 云房：道士居住的房屋或山中修行之所，常与云雾联系，象征超尘脱俗。
• 壶中诀：指道家修炼、炼丹或神通的秘诀。典故出自壶公、费长房的故事，壶公能在壶中显现日月山河，有神奇法术。
• 《肘后方》：即《肘后备急方》，东晋葛洪所著的医学著作，记录了许多简便有效的应急方药。葛洪是著名的道教学者、炼丹家、医药学家。这里代指道家与医药相关的知识或技艺。
• 凫是舄（fú shì xì）：凫，野鸭。舄，鞋子。可能化用葛洪《抱朴子》中关于变化之术的记载，或指道士能掌握变化、甚至水上行走的神通。意在表现道士的神奇能力。
• 指石为羊：典故，指施展道术将石头变成羊。比喻神奇的道家法术或变化能力。
• 遣兴聊题翰（hàn）：排遣心中的感受，姑且用笔（翰指毛笔）写下诗句。
• 括囊（kuò náng）：扎紧袋子。这里比喻道士沉默不语，含蓄内敛，深藏不露。
• 剑气：原指剑的光芒或气势，此处与秋星相连，可能指道士修炼产生的精气神，或其超然的气场。在道家修炼中，剑也常与斩妖除魔或内丹修炼有关。
• 酿丹光：酿，酝酿。丹光，道家炼丹（内丹或外丹）时产生的象征性的光芒或能量。明月的光华仿佛在辅助道士炼丹或修炼。
• 酣饮从倾倒（qīng dǎo）：尽情畅饮，直至喝得豪迈放任。
• 神游极混茫（hùn máng）：精神遨游到极其广阔、混沌未分的状态。神游是道家出神、坐忘等修炼方法。混茫是道家指代宇宙未开辟时的原始状态，此处象征精神达到的极高、极远、与道冥合的境界。
• 波渺渺：波涛广阔无边，形容离别的愁绪绵远不绝。
• 树苍苍：树木茂盛苍翠。
• 棹（zhào）扁舟：摇着小船。扁舟常象征自由自在、超脱世俗的隐士生活。
• 寻云到草堂：追寻白云的踪迹回到简陋的茅草屋。寻云是隐士归隐或访友的常见意象，草堂象征清贫、自然的隐居生活。

这是一首描写诗人林鸿与一位姓牛的道士相遇并交往的诗作。全诗围绕这位神秘而高道的牛尊师展开，表达了诗人对他的敬仰和向往。

诗的开篇“道逢牛道士，把酒醉云房”，点明了相遇的时间、地点和情景——一场随意的路上相逢，却引出了在远离尘嚣的“云房”中把酒言欢、微醺自在的画面。

接着，诗人极力烘托牛道士的不凡。“龙问壶中诀，人传《肘后方》”运用夸张和借代的修辞，表现出道士掌握的道术高深莫测，连神灵都来请教；同时又兼具济世情怀，将实用的医术传授给世人。这既有玄妙的一面，也有贴近生活的一面，展现了道士的全面才能。

“久知凫是舄，更指石为羊”则通过两个具体的例子进一步展现道士的神奇能力。“凫是舄”和“指石为羊”都是道家变化之术的体现，表明道士精通道法，能够改变事物形态，超出了常人理解的范畴，为人物增添了神秘色彩。面对如此奇人，诗人“遣兴聊题翰”，用写诗来表达内心的激动和感受；而道士本人却“无言但括囊”，保持着深沉、内敛的态度，更显其高深莫测和不露锋芒的品格。

随后的四句描绘了相处时的情景和精神状态。“秋星明剑气，夜月酿丹光”以自然景物寄寓道家修炼意象，秋夜星空中的“剑气”和月光下的“丹光”仿佛是道士内炼精气的外在显现，营造出一种超凡脱俗的氛围。在此氛围下，“酣饮从倾倒，神游极混茫”则写出了诗人与道士共同体验到的精神上的自由与飞升。饮酒助兴，使人超脱肉体凡胎，精神得以遨游于宇宙洪荒之中，达到物我两忘的道家境界。

最后，诗人描绘了离别的情景。“别情波渺渺，归路树苍苍”，以渺渺波涛形容依依不舍的离别情怀，以苍苍树木衬托归途的深远。结句“又棹扁舟去，寻云到草堂”则再次勾勒出牛道士遗世独立、归隐自然的形象。他乘着象征自由的扁舟，追随缥缈的白云，回到他简朴的草堂，这种飘逸、淡泊的生活方式正是诗人所向往的。

整首诗语言流畅，意境深远，既有对道士神奇法术的描写，也有对其高洁品格和自在生活的赞美。诗人将道家思想、炼丹意象与自然景色、生活情景巧妙地结合起来，塑造了一个令人神往的道家高人形象，同时也流露出诗人自己对超然物外、返璞归真生活的向往之情。