荷花固然是美好的物产，但莲藕的末梢也奇特绝妙。这片土地适宜生长莲藕，它所包含的美味可与柚子、橘子媲美。莲藕的蔓延生长依靠茎的自然伸展，它盘绕在泥土中，却保持着洁净的本体。藕断丝连，藕丝就像是牵动傀儡的细线，藕上的众多小孔，却像鯈忽般转瞬即逝。七月时节，池塘已是秋意渐浓，无数的荷叶倾倒，呈现出寒冷的碧色。乡间俗语称莲藕为“带花”，形容其脆嫩得仿佛没有骨头。说它像船一样粗大，未免有些夸张，但要说它像玉一样洁白，又有谁能追赶得上它的光洁呢？佛家说真理亦是如此，污秽与干净原本就是相同的根源。花、果实、根相互连接，原因与结果并非是两种不同的法则。您看这莲藕入口之时，那一片清凉的感觉，真让人怀疑是在嚼食白雪。在闷热潮湿的盛夏，皮肤如同被烟熏火烤，毒辣的阳光晒得肺都要裂开。只有在吃藕带来的萧瑟清爽之时，才能感受到如同身处清凉世界般的舒畅。

• 芙蕖：荷花的别称。
• 末：指莲藕的末梢部分。
• 物宜：适宜生长的物产。
• 厥包：指莲藕所包含的美味。
• 柚橘：柚子和橘子，比喻莲藕的美味。
• 蔓引茎自遂：莲藕的蔓延生长依靠茎的自然伸展。
• 泥蟠：盘绕在泥土中。
• 体仍洁：指莲藕的本体仍然保持洁净。
• 一丝戏傀儡：藕断丝连，藕丝就像是牵动傀儡的细线。
• 众窍殒鯈忽：藕上的众多小孔，却像鯈忽般转瞬即逝。鯈忽，极短的时间。
• 千盖偃寒碧：无数的荷叶倾倒，呈现出寒冷的碧色。盖，指荷叶。偃，倾倒。
• 俚语名带花：乡间俗语称莲藕为“带花”。
• 无骨：形容莲藕脆嫩。
• 诳诞：夸张，不真实。
• 瞿昙：释迦牟尼的姓氏，这里代指佛教。
• 秽净本同出：佛教认为，污秽与干净原本就是相同的根源。
• 花实根相连，因果非两法：花、果实、根相互连接，原因与结果并非是两种不同的法则。比喻事物之间的联系和因果关系。
• 溽暑：闷热潮湿的盛夏。
• 肌如熏：皮肤如同被烟熏火烤。
• 毒梧：指毒辣的阳光。
• 肺欲裂：形容天气酷热难耐。
• 萧爽：清凉舒爽。

这首诗是李流谦描写食用莲藕的诗作。诗人从莲藕的生长环境、形态、口感以及食用后的感受等方面，对莲藕进行了细致的刻画和赞美。

诗的前半部分，诗人着重描写了莲藕的特点。他赞美莲藕是适宜当地生长的美好物产，其美味可与柚子、橘子相媲美。诗人还描写了莲藕的生长状态，以及藕断丝连的奇妙景象。

诗的后半部分，诗人则侧重描写了食用莲藕的感受。他将莲藕入口的清凉感比作嚼雪，并用“溽暑肌如熏，毒梧肺欲裂”来反衬食用莲藕后的清凉舒爽。最后，诗人将食用莲藕的感受与佛理相结合，表达了一种超脱世俗、追求清净的心境。

整首诗语言清新自然，描写生动形象，既表现了莲藕的美味，也表达了诗人对清凉、宁静生活的向往。诗中运用了比喻、夸张等修辞手法，增强了诗歌的艺术感染力。