石碾轻飞瑟瑟尘，乳花烹出建溪春。
世间绝品人难识，閒对茶经忆古人。
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监郡吴殿丞惠以笔墨建茶各吟一绝谢之·茶译文
石碾轻快地飞转，碾出细碎如瑟瑟微尘的茶末，用这茶末烹煮出的茶汤，如同将建溪的春天都融化其中。这世间的绝品，人们往往难以赏识，空闲时我面对《茶经》，追忆着古代的茶人。
监郡吴殿丞惠以笔墨建茶各吟一绝谢之·茶注释
监郡吴殿丞惠以笔墨建茶各吟一绝谢之·茶讲解
这首诗是林逋为感谢监郡吴殿丞赠送笔墨和建茶而作。全诗语言清新流畅，意境清幽淡雅，表达了诗人对建茶的喜爱以及对茶文化的推崇。
首联描写了建茶的制作过程。“石碾轻飞瑟瑟尘”，生动地描绘了石碾快速转动，将茶叶碾成细末的情景，一个“飞”字，既写出了石碾的轻快，也暗示了茶叶的品质优良。“乳花烹出建溪春”，进一步渲染了建茶的美味，用“建溪春”来形容茶汤，给人以清新、鲜活之感，仿佛将整个春天的美好都融入了茶中。
颔联转入对茶的品评。“世间绝品人难识”，诗人感叹真正懂得欣赏建茶这种绝品的人并不多，暗示了世人对高雅情趣的缺乏。
尾联则表达了诗人对茶文化的敬仰。“閒对茶经忆古人”，诗人空闲时翻阅《茶经》，追忆古代的茶人，表达了自己对茶文化的传承和对古代茶人的敬佩之情。同时也暗示了诗人自己也是一位深谙茶道、懂得欣赏茶之真味的人。
全诗寓情于景，将对茶的喜爱之情融入到对茶的制作、品评和对茶文化的追忆之中，展现了诗人高雅的情趣和淡泊名利的心境。
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