青青高槐叶,采掇付中厨。
新面来近市,汁滓宛相俱。
入鼎资过熟,加餐愁欲无。
碧鲜俱照箸,香饭兼苞芦。
经齿冷于雪,劝人投此珠。
愿随金騕褭,走置锦屠苏。
路远思恐泥,兴深终不渝。
献芹则小小,荐藻明区区。
万里露寒殿,开冰清玉壶。
君王纳凉晚,此味亦时须。
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青青高槐叶,采掇付中厨。
新面来近市,汁滓宛相俱。
入鼎资过熟,加餐愁欲无。
碧鲜俱照箸,香饭兼苞芦。
经齿冷于雪,劝人投此珠。
愿随金騕褭,走置锦屠苏。
路远思恐泥,兴深终不渝。
献芹则小小,荐藻明区区。
万里露寒殿,开冰清玉壶。
君王纳凉晚,此味亦时须。
槐叶冷淘译文
青翠鲜嫩的槐树叶,采摘下来送到厨房。 新磨的面粉从近处街市买来,和槐叶汁一起调和。 放入鼎中煮得恰到好处,这美食让人忘记了饥饿。 碧绿鲜亮的冷淘映衬着筷子,米饭还夹杂着菰米。 吃起来比雪还要凉爽,劝你品尝这美味佳肴。 真想乘着神骏的騕褭,飞奔到皇宫献上这冷淘。 只怕路途遥远冷淘会变质,但我的兴致始终不会改变。 献芹虽然微不足道,进献水藻也只是略表心意。 万里之外的皇宫露气寒重,开启冰镇的玉壶。 君王傍晚纳凉之时,也会需要这消暑的美味。
槐叶冷淘注释
槐叶冷淘讲解
这首诗是杜甫在安史之乱期间流寓成都时所作。诗人以槐叶冷淘这种民间食品为题材,表达了自己对朝廷的关切之情和希望为国效力的愿望。
诗歌首先描写了槐叶冷淘的制作过程,从采摘槐叶到和面、烹煮,都写得细致入微,展现了诗人对生活的热爱和对美食的品味。接着,诗人描写了槐叶冷淘的色香味,碧绿鲜亮,清凉爽口,让人食欲大增。
诗歌的后半部分,诗人表达了自己想要将槐叶冷淘献给皇帝的愿望,希望皇帝在酷暑中也能品尝到这种美味,消暑解渴。诗人用“金騕褭”、“锦屠苏”、“露寒殿”、“冰清玉壶”等意象,描绘了皇宫的奢华和气派,也衬托出自己对朝廷的向往之情。
同时,诗人也用“献芹”、“荐藻”等典故,表达了自己的谦逊之意,表明自己虽然身处困境,但仍然心系国家,希望能够为国效力。
总的来说,这首诗语言朴实自然,描写生动形象,既展现了槐叶冷淘的美味,也表达了诗人对朝廷的关切之情,以及希望为国效力的愿望,体现了杜甫忧国忧民的崇高情怀。诗中将民间小食与国家大事联系起来,反映了诗人身处乱世,仍不忘关怀民生的思想。
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